Mario Fonseca se formó en la Escuela de Arte y Diseño de la Universidad Católica de Chile, y posteriormente obtuvo el grado de Licenciado en Artes Visuales en la Universidad Finis Terrae. Ha desarrollado una destacada actividad profesional en los campos del diseño gráfico, la edición, la publicidad y la comunicación estratégica, en forma independiente o integrando empresas como Editorial Lord Cochrane, RE Producciones y Tironi Asociados.

En 1982 fundó con Alex González la empresa Diseñadores Asociados, en la cual permaneció hasta 1995. En 1994 participó en la fundación de la Asociación Chilena de Empresas de Diseño Qvid, siendo elegido su presidente por dos periodos.

Entre 1982 y 1991 Mario Fonseca fue director de la revista Mundo Diners Club, y posteriormente de Mercado & Publicidad hasta 1995.

De 2002 a 2009 publicó la columna semanal de crítica de arte en la revista El Sábado del diario El Mercurio.

En 2011, Mario recibió el Premio Chile Diseño a la Trayectoria.